本体寸法(mm):W1200×D800×H700
ガス消費量
3.13kW(2700kcal/h×2)

無煙ロースターの秘密!?放熱板とは?

真っ赤な火床、これが美味しく焼き上げる無煙ロースターの秘密なんです!
少ないガス量でも十分に赤熱し、ドーナッツ型の放熱板は850℃に熱され、放出される遠赤外線で芯からやわらかく瞬時に焼き上げます。炭火のような焼き上がりでしかも無煙。まさに無煙ロースターの鏡です。


放熱カバーに穴が開いている為、バーナーに近づけても完全燃焼します。近づいた分ガス量が少なく、しかも赤熱が早く、高温(700~780℃)に上がります。
タレ・油は、弾くと中央へ落ちます。
独自の特殊バーナーで、炎が直接当たらず、大きい放熱カバーを均一に赤熱させ、輻射熱で芯からサッと焼き上げます。
独自の方法で安全度の高いパイロットガス立消安全装置付。

【カテゴリ:業務用厨房機器、無煙ロースター、赤外線、焼肉】2-0692-1004

無煙焼肉ロースター「炭火の華」 テーブル用 KMR-XAT128グレー 都市ガス [赤外線ロースター] 【 メーカー直送/代引不可 】【 人気焼肉用ロースターおすすめ焼肉焼き機焼肉機械焼肉店開業焼き鳥ロースター業務用焼肉ロースター業務用ロースター焼肉道具 】-その他

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